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神龙食艺食品雕刻培训学校::学校介绍

为了一个共同的理想,我们走到了一起 —— 神龙食艺文化发展中心简介

北京“神龙烹饪艺术学校”是以当代青年食雕艺术大师石溪先生领衔成立的一所集食雕、面人、糖艺、各种烹饪艺术为一体的大型培训基地。
学校于2002年创办以来,石溪老师坚持以“传播食雕艺术、向世界宏扬中华饮食文化”为学校最高价值观!严抓教学质量,亲力亲为,每一个学员都能高兴而来,满意而归,得到了社会和行内的高度认可。学员来自全国各地,甚至有大洋彼岸慕名而来的洋学生将“神龙刀法”带到了世界各地……
在神龙食艺,您不光可以跟石老师一起精雕细琢,而且还能和志同道合的朋友一起学习、生活,既是您提升实力、广交朋友、改变人生、实现理想的乐园,又是您和业界精英切磋手艺、交流知识的大熔炉。
因为有梦,我们相聚!因为有梦,我们腾飞!——“神龙食艺”将是您实现理想、迸发激情的一块神秘沃土!

——特别的学校给特别的你

在从一个农村孩子到达繁华的都市——北京之后,感观上的天壤之别另我在这个地方开始了自己心灵的历程,凭着对食雕艺术的执着与感悟,使技艺日渐提高,同时在自己物质生活上与已前形成了强烈而鲜明的对比,此时此刻,心中曾不断的闪现那些曾经和自己以前一样处于困境中的身影,令我感慨,并伴随着内心的激动不已,促使我反思,如何用自己的力量去帮助千千万万的人,使他们学会一技之长摆脱困境,去更好的规划自己的未来,去实现自己的人生价值,就在这样的思维中——“北京神龙食艺烹饪艺术学校”诞生了。
由于地域文化的差异,食品雕刻艺术也呈现出精致、细腻的风格和粗犷、简约的风格两大特点。
然而我校在精致、细腻的风格特点下,首创了“三点一线”学习法。
点:是指任何食雕(雕塑)的每一个特点,其高点(突出点、平和点),也就是每一雕刻每条线条上的高低起伏,亦或是跳跃起伏、弧成起伏,最后达到准确、生动、和谐而统一,也是锻炼学生的观察能力。
线:是指各个物体它本身具备的变化,流畅、曲折、平和、明朗、清晰、含蓄,它也是现今食尚前沿雕刻所追捧的,简洁优美的线条,让人得到唯美的艺术享受,它也是决定此件作品是否传神、飘逸的主体,而我们学校则更加使线条流畅、灵动而突出。
例如:建筑:棱角分明,平和曲直;
仕女:婀娜多姿、线条流畅、千娇百媚,尽显唯美风采;
龙:大起大落、若隐若现、大粗大细、气势磅薄,并且优美灵动。
面:亦是食雕的一个重要环节,是决定食雕好坏的重要标准。
例如:任何物体都有前面、后面、侧面、府视面、仰视面,而人们去看他,给人眼球直观就会有各种不同的感受,如果想做一个完美的食雕,那它是不可或缺的决定因素。
一线:指由主体空间构成(三维关系),是学好食雕的最后环节(重要环节),要进一步了解任何物体的空间透视关系、结构关系、分解关系、分布情况,任何学生如果遵循这个学习食雕的基本点,让他连成一条收获线,最后的主体空间线,那么完美食雕也就不言而喻了,而中国优秀食雕也就蓬勃发展了。
同时也创造性的总结出了“三点一线”学习培养方法。
首先,使学生在学习的时候能够主动、积极去观察、思考,做到遵守课堂纪律,把握技艺的要点,培养学生自觉意识。
其次,老师在教学中一定要高质量、高效率,要认认真真为每一堂课做好充分准备并教好;端正教学态度,明确教学目的,提高自身的综合素质。
再次,是进行间歇式的复习,使学习到的东西不断得到系统练习,不断的对教学体系进行优化、整合,最终达到协调统一的效果。
一切自然的成为了只要在“神龙食艺烹饪艺术学校”学过的学员,无论以后在任何地点、任何时间都可以免费再学,得到最好的教学质量,学好为止。
北京作为首都,经济、政治、文化的中心,其有着浓厚的文化氛围,我们其中一所学校在鼓楼,皇城重地龙脉之所,它周围被故宫、北海、景山、中南海、什刹海等名胜古迹所包围,其特定的气息不言而喻,一所学校能够座落在北京,也能够在皇城复地,也便意味着他面临着更大的机遇和挑战,同时也是和国际接轨的平台,能更快速、准确的在第一时间得到第一手资料。其优势尽显其中,以北京为基点辐射出条条罗马大道,犹如盛开的鲜花,其香飘华厦大地,定会令人心旷神怡。
展望未来,“神龙食艺烹饪艺术学校”挖掘今典厨艺,给自己的定位是:走“特色精品食艺之路”,打造“神龙”品牌,引领国际食尚艺术先锋,将学校的口号“不断改进自我,超越自我,不断创新造就永恒之魅力,喊响并一路高歌猛进。”
专业源于品质,实力见证一切中国食雕精英团。让我们的激情与汗水相融,能量四射,在茫茫宇宙中,弥漫在每一个角落,逐步散发出耀眼之光——这就是迎接我们大家共同走向成功的胜利署光,相信在我们广大炎黄子孙的不懈努力下,这朵烹饪中的一朵奇花,前途一定会一片光明,越开越艳、越香,正所谓:“鲜花烂漫遍四海,香气扑鼻飘九洲。”

神龙食艺烹饪艺术学校 
二OO六年七月十四日 

 
· 欧美糖艺班2500元..
· 神龙研修班(原吉祥龙凤班)..
· 小型实用冰雕装饰课程..
· 精品面塑班..
· 食品雕刻班(原果蔬雕刻班)..
· 高级糖艺招生班简章..
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